Бытовые электроприборы сопровождают вас в повседневной жизни, делая ее более легкой и приятной. Независимо оттого, что вы делаете, готовите простой завтрак или кулинарный шедевр. Использование бытовых приборов значительно облегчит вашу задачу, делая ее совсем необременительной, и позволит сохранить порядок на вашей кухне. Давайте же познакомимся с некоторыми из них.
Кухонный комбайн может оказаться для вас наипервейшим помощником на вашей кухне. И не стоит хвататься за терку и ножи, чтобы приготовить еду на каждый день. Современные комбайны компактны, легко разбираются и моются. У большинства из них просто великолепный дизайн, и они могут стать украшением вашей кухни. И не беда, если вы не можете купить дорогостоящий агрегат с большим количеством функций. Хорошенько подумайте о том, какую пищу чаще всего вы готовите. Если вы относитесь к мясоедам, обязательно купите комбайн с мясорубкой, если вы любите готовить соки, ваш комбайн должен быть оснащен насадкой-соковыжималкой, если вы любите готовить овощные и фруктовые пюре, например для диетического или детского питания или готовить коктейли, в набор обязательно должен входить блендер, если вы любите печь, выбирайте комбайн с большой рабочей чашей. Если у вас кухня не большого размера, то выбирайте комбайн с насадками, которые убираются во внутрь чаши. Для любителей готовить в микроволновой печи существуют комбайны, чаши которых можно класть в такую печь. Многие фирмы выпускают базовые модели комбайнов, к которым можно отдельно приобрести множество дополнительных приспособлений, увеличивая число друзей, которые помогут вам в приготовлении новых изысканных блюд.
Если эта волшебная машина, по каким то причинам вам не подходит, то на помощь к вам придет электромясорубка.
Электромясорубка отличается высокой мощностью, долговечностью и надежностью, она рассчитана на приготовление мясного, рыбного и птичьего фарша. При желании можно приобрести модель с дополнительными функциями овощерезки, терки и соковыжималки. Мясорубка с овощами всегда справится, а комбайн с мясом - далеко не всегда.
Тостер - помощник при приготовлении завтрака. Известно, что для бутербродов не подходит слишком свежей хлеб. Самое время применить тостер. А горячие бутерброды и вовсе без гриля не приготовишь. Да и вообще, нельзя зацикливаться не одних только бутербродах. Есть еще восхитительные булочки, ароматные пирожки, курица, наконец. Поэтому обратите свое внимание на тостер, который создан, чтобы нам помочь.
Чайник - это обязательный прибор, без которого не может обойтись ни одно чаепитие. Долгое время существовала проблема оставленного без присмотра чайника. Он неизбежно выкипал, затем покрывался копотью, после чего прогорал и становился непригодным для дальнейшего использования. И вот, наконец, мы избавились от этого кошмара нервозного ожидания и обгоревших чайников благодаря появлению в нашем обиходе электрических чайников с автоматическим отключением нагрева при закипании. Благодаря высокой мощности вода, в зависимости от размера чайника, закипает за полторы - две - три минуты.
Кофеварка - изначально была самым эффектным и красивым предметом композиции на утреннем столе. Раньше было необходимо внимательно следить за приготовлением кофе, чтобы не упустить момент и во время выключить кофеварку. Ведь секрет хорошего кофе в том, чтобы ни в коем случае не кипятить его, а только довести до кипения.
Современные электрические кофеварки не просто полностью автоматические, они много функциональны и превзошли все ожидания потребителей. В процессе приготовление кофе вы сможете получить эстетическое удовольствие.
Миксер и блендер - самые популярные приборы. С их помощью можно из небольшого набора простых продуктов приготовить кулинарные шедевры. Перемешать, измельчить, взбить в воздушную пену - и банальные, неинтересные продукты приобретают новый изысканный вкус и новые качества. У этих приборов есть сходные функции, но разница между ними все же есть. И не только во внешнем виде.
Миксер - более крупный и более мощный прибор. Он обязательно имеет два синхронно работающих венчика для взбивания кремов, суфле, муссов, сливок и прочих воздушных прелестей. Еще им можно взбивать жидкое тесто для оладий и блинчиков.
Блендер - более легкий, компактный прибор. Если он и имеет функцию взбивания, то с помощью только одного осевого венчика. Ни каких тестомесильных крюков у него нет. У него могут быть несколько осевых насадок: нож для измельчения небольших количеств зелени, овощей, фруктов, вареного картофеля, сыра, орехов, чеснока, лука и даже кусочков вареного мяса для прикорма грудных детей.
Соковыжималка - поможет вам переработать ваши овощи и фрукты. Вы можете получить огуречный или картофельный сок для лечебных и косметических целей, луковый для радикального лечения волос (а луковая кашица в марлевом тампоне пригодится для чистки золотых украшений, покрытых сусальным золотом багетов и потемневших картин, писаных маслом).
Фритюрница - станет чудесным помощником на вашей кухне. А блюда, приготовленные в ней, очень аппетитны и вкусны. Мыть фритюрницу не сложнее, чем мыть миксер или мясорубку. К тому же не надо заливать новое масло, никакой кошелек этого не выдержит. После очистки одной порции масла хватает на 10-15 раз. Обычно за один раз фритюрница (в зависимости от модели) "потребляет" от 1,5 до 2 литров масла и от 0,6 до 1,2 кг нарезанного картофеля. Чтобы не распугать гостей неприятным запахом, исходящим от только что приготовленного блюда, советуем использовать рафинированное масло. Заменить масло нужно тогда, когда вы заметили, что оно приобрело неприятный запах и стало более темным, похожим на тягучий мед.
Что же можно готовить? Практически все. Все то, что вы обычно жарите на сковородке. Мясо, рыбу, картофель, котлетки, пирожки, разнообразные овощи и т.д.
Ломтерезка - нарежет вам горы продуктов, а вы даже не запачкаете рук.
Непростая задача - ровно и быстро нарезать для завтрака хлеб, колбасу, ветчину, сыр, почти прозрачные ломтики для цукатов, помидоры, сладкий перец для салатов, нашинкует капусту. А уж перед приемом гостей нарезание угощений превращается в проблему, чтобы быстро с ней справиться вам поможет ломтерезка.
Толщина ломтика может варьироваться. Чтобы нарезать батон хлеба или колбасы под углом, первый надрез надо сделать ножом. Рекомендуется сначала нарезать колбасу и сыр, а затем хлеб. Тогда чистка резки облегчается. Чистить надо вращающий нож, его можно вымыть под краном. Но корпус ломтерезки ни в коем случае нельзя мыть в проточной воде или погружать в воду. Его протирают чистой влажной салфеткой, а затем вытирают сухой салфеткой.
Блинница на кухне - и практично и престижно. Сидящие за столом не только сами пекут себе блины (по минуте - на каждый), но при этом получают не малое удовольствие и развлечение, орудуя персональной лопаточкой для переворачивания блинов.
Ручки блинницы, позволяющие переносить ее с места на место - из термопластика. В комплект входит мерная ложка для разливания блинного теста и несколько лопаточек для переворачивания и снятия - по числу блинов. Эти аксессуары изготовлены из красивой черной жаропрочной пластмассы, не способной поцарапать антипригарное покрытие.
Яйцеварка - поможет вам варить яйца на любой вкус. Довольно сложно сварить именно такое яйцо, которое будет полностью соответствовать вашему вкусу или замыслу - всмятку, в "мешочек" или вкрутую той или иной степени крутизны. Нужно стоять у плиты над кастрюлькой в ожидании момента закипания, а затем считать секунды. При этом, оставаясь в неуверенности, сколько же надо этих секунд для получения задуманного результата. Чуть ослабите внимание, отвлечетесь на вопрос домашних - и результат непредсказуем!
Для решения этой проблемы и придумана автоматическая яйцеварка. Она приготовит вам завтрак без вашего участия и оповестит о достижение результата звуковым сигналом.
Обычно в электрической яйцеварке можно варить от 1 до 7 яиц. В отличие от традиционного способа варки, яйца здесь никогда не трескают и не вытекают, потому что в комплекте яйцеварки имеется специальная игла - пробойник, расположенная в яйцедержателе.
Скороварки сегодняшнего дня - это маленькие шедевры. Их корпуса - из полированной высококачественной стали, а толстое слоеное дно из нержавейки и более теплопроводного алюминия обладает термоаккумулирующими свойствами. Все тепло от конфорки идет на ускоренное приготовление пищи. За приготовление следят термодатчики, на массивной ручке порой можно увидеть целую кнопочную панель управления.
Соковарки могут соперничать с микроволновыми печами по скорости приготовления, а некоторые продукты они готовят даже быстрее. Вкус, приготовленный в скороварке блюд совсем иной, чем на микроволнах. Стоит завести дома и то и другое, чтобы иметь широкий выбор быстро приготавливаемых блюд.
Пароварка - стала очень популярной благодаря своим неповторимым возможностям. И это не случайно, так как приготовленные на пару овощи, мясо, морепродукты и птица приобретают не только восхитительный вкус, но и сохраняют все ценные для организма минеральные вещества и минералы. Что тоже не маловажно, так как пища должна быть не только вкусной, но еще и полезной. Продукты в приготовленных блюдах сохраняют свой первоначальный вид.
Йогуртницы - дадут волю вашей фантазии и бурному воображению. Йогурты не только вкусны, но и полезны. Этот продукт, с диетической точки зрения, обладает некоторыми преимуществами перед молоком, принимаемый во время курса лечения антибиотиками восстанавливает баланс в организме. Рекомендуется принимать детям, начиная с 10 месяцев.